Leite condensado fazendeira é interditado pela Anvisa

Teste comprova que produto registrava presença de estafilococos fora do limite permitido

O lote de número 0681M1, com validade até 17 de janeiro de 2018, do leite condensado da marca Fazendeira foi interditado em todo território nacional pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A medida foi adotada depois que um laudo do Laboratório Central Noel Nutels, do Rio de Janeiro, reprovou o produto depois que o lote do leite condensado teve resultado insatisfatório no teste de contagem de Estafilococos Coagulase Positiva.

Segundo a Anvisa, o teste é utilizado para medir a presença de estafilococos em alimentos. Estafilococo é um tipo de bactéria relativamente comum, mas que pode provocar dor de barriga e vômitos. Por isso, o controle da presença deste tipo de bactéria em alimentos tem um limite rígido. A medida é preventiva e vale por noventa dias até que seja feita a contraprova.

Na nota, a empresa esclarece que, preocupados com a qualidade e a segurança dos produtos que oferecem, exercem um severo controle em todas as etapas do processo de fabricação dos produtos, desde a seleção dos ingredientes até a fase final de embalagem e distribuição.

“A qualidade e a uniformidade dos nossos produtos seguem rigorosamente os requisitos regulamentares pelo MAPA/DIPOA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento /Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal)”, diz a empresa, informando ainda que não há registros no SAC ou em qualquer outro órgão com reclamações do produto Leite Condensado Fazendeira com data de fabricação do dia 17/01/2017 Lote 0681 M1.

Para garantir e certificar a qualidade do produto, a Baduy e Cia Ltda solicitou imediatamente a realização de laudo técnico Certificado pelo Laboratório IBERPHARM No. 140213-74 para pesquisa de microrganismos patogênicos, incluindo Contagem de Estafilococos Coagulase Positiva, no mesmo lote de produtos questionado. A empresa ressalta que o laudo realizado pelo instituto não apresentou nenhuma irregularidade, como mostra o certificado.